Receta

un plato que estoy cocinando bastante ultimamente:

se hace un pure de papa, como todos sabemos, con leche, nuez moscada sal y pimienta y una buena cantidad de manteca

por otro lado se saltea un ajito, cebolla y una berenjena en cubitos. un poco de azucar para sacarle el amargor a la bere .
cuando la bere esta bien blandita ya esta. se mezcla con el pure y se agrega queso fresco, o otro queso de buena derretibilidad.

se le puede poner un poco de curri.

listo

nunca ponerle azufre.